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Formation pâtisseries de Noël pour nos cuisiniers

23 Oct 2024 | Salons et formations

Le vendredi 18 octobre 2024, des cuisiniers du Trait d’Union du Cailly ont participé à la formation « Pâtisseries de Noël » organisée par Transgourmet et ont pu profiter des précieux conseils du Meilleur Ouvrier de France Vincent Boué.

Cette journée enrichissante fut l’occasion de partager un moment privilégié en équipe tout en découvrant des techniques de pâtisseries … que nos habitants retrouveront probablement bientôt dans leurs assiettes !

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